Analytics

måndagen den 26:e december 2011

Dansk Juleølkasse… Öl #5

Flaska #5 i ordningen intogs för några dagar sedan, närmare bestämt den 23:e dec…Har halkat efter lite i klottrandet på bloggen här i jul. Så kan det gå!

Djævlebryg_hjul&stejleDjævlebryg Hjul & Stejle 5.0% ABV, denna lite annorlunda julöl innehåller rejält med rågmalt och är kryddad med brettanomyce (jäst typ).. Färgen på ölet är djupt grumlig orange/röd och doftar först bara vanlig lager. Efter ett tag kommer andra dofter fram, humle och fruktig jäst med honung. Smaken är det likadant med, först smakar det trist lager men efter ett tag växer smakerna till sig. Riktigt läcker och lätt bitter humlesmak med en redig smak av råg och honung. Som sagt, första smaken var en besvikelse men den växer till att vara riktigt god efter ett tag. Överraskad! Denna öl är ju också från ett bryggeri jag varit lite tveksam till. Mest tack vare deras Origin Ale, vaskades 2 ggr för övrigt. Vet att vissa gillar den, men inte jag. Smaken är som baken.. Dock gillade jag Son of Nekron och deras Pride of Nekron.. Så goda öl finns det… Julkänslan på denna var inte direkt het.. Tomten var ju förbövelen “uppspikad” på ett hjul på etiketten!

Julkänslan blir därmed –1 av 10 :)

God Jul i efterskott! (om man nu kan säga så) och god fortsättning på året alla öl-vänner!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar